Nous mangeons tout
En Occident, nous mangeons bien plus que des calories ou des nutriments. Nous mangeons tout : de l'eau, du pétrole, des forêts, des minerais. Des microbes et des abeilles. De la sueur et de la souffrance, humaine comme animale. L'impact de notre consommation d'habitant de pays riche dépasse de loin les frontières de notre personne. C'est d'autant plus vrai que notre système agri-alimentaire actuel, sur industrialisé, mondialisé, est devenu une machine à produire toujours plus aux prix les plus bas.
C'est pourtant cette agriculture-là qui nous nourrit en majorité : 96 % de la surface agricole française est consacrée à une agriculture dépendante des engrais, pesticides et autres antibiotiques de synthèse. Une agriculture en majorité hors-sol, qui ne tient plus compte ni du milieu dans lequel elle s'inscrit, ni du paysan, ni des animaux d'élevage, et encore moins de la vie sauvage.
Pour une bio pour tous
Se nourrir sans avoir d'impact démesuré sur le reste du monde doit devenir la norme. Or, aujourd'hui, l'alimentation bio, locale, équitable reste cantonnée aux classes moyennes à supérieures, aisées et bien informées. Nous voulons changer cela.
Bio Consom'acteurs mène des actions de sensibilisation du grand public et des élus locaux à l'alimentation bio, locale et équitable et à de nouveaux modes de consommation plus responsables. Dans le cadre de son projet La bio pour tous, elle s'attache à montrer comment, concrètement, se nourrir mieux y compris quand on a un petit budget.
Aidez-nous à démocratiser la bio !
Cette année 2016, aidez-nous à informer largement sur l'agriculture biologique et à démontrer aux personnes aux revenus modestes, lors des animations que nous réalisons, que s'alimenter sainement à un prix modéré est possible. Au-delà du « sans pesticides », la bio que nous défendons est une agriculture écologique, dont l'objectif est de respecter son environnement pour minimiser ses impacts, tout en produisant de manière efficace une nourriture de qualité
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