En s'engageant par contrat le consommateur devient un consommaCteur. Le contrat est au cœur du partenariat entre consommacteurs et paysans.
Il permet de se fournir en produits locaux, sains, variés et de saisons directement auprès de paysans et artisans pratiquant des conditions d'élevage et de culture respectant les animaux et l'environnement, Agriculture Biologique ou Agriculture respectant la Chartre de l'Agriculture Paysanne.
PANIER
C'est le terme utilisé pour désigner les produits commandés auprès des paysans pour une livraison donnée, chaque paysan a son "PANIER" : paniers de lègumes, de fruits, de pains, de miel, etc...
CONTRATS ET PREFINACEMENTS
- Les contrats sont téléchargeables et à disposition à la permanence. Leurs durées est de 4 mois : d'octobre à janvier, de février à mai et juin à septembre. Il est possible de commencer un contrat en cours de période.
- Chaque paysan a son propre contrat où sont repris : les produits, les prix, les dates de présence aux livraisons.
- Le consommacteur choisit le ou les paysans avec qui il souhaite passer contrat. Il complète ses contrats en fonction de ses besoins.
- Le préfinancement (sur l'onglet paysans) pour la totalité du contrat est effectué à sa signature, en une ou plusieurs fois (4 au maximum). Pour les produits pesés (volailles…) le solde de l'acompte est réglé à la livraison.
- Pour les paysans ou artisans dont la production est diversifiée (galettes & crêpes, pâtisserie) ou aléatoire (petits fruits rouges) les contrats sont "fondants". En début de contrat, le consommacteur verse une "cagnotte" puis le montant des produits choisis à chaque livraison est déduit de celle-ci. Il est possible de réapprovisionner sa cagnotte pendant la durée du contrat.
- Pour se souvenir des dates de livraison correspondant aux produits commandés, un tableau récapitulatif est à disposition.
- Chaque paysan a son propre rythme de présence aux livraisons : hebdomadaire, tous les 15 jours ou mensuel. Le calendrier de présence des paysans reprend la durée des contrats, 3 par an.
- Le partenariat devient effectif lors de la signature d'un contrat entre paysan et concommacteur.
ESSAI
Avant d'adhérer à l'association et de s'engager, il est possible, pendant 1 mois (4 livraisons), de découvrir le fonctionnement de l'association et d'acheter des produits en "VENTE-DECOUVERTE" auprès des paysans et artisans.
ADHESION
Pour adhérer à l'association et sa philosophie (statuts & R.I.), compléter le bulletin d'adhésion et s'acquitter de la cotisation annuelle, 12 € pour l'année en cours (octobre à septembre).
LES ENGAGEMENTS
En adhérant à l'association, les consommacteurs s'engagent :
- A acheter à l'avance et par contrats de 4 mois, une part "un panier" de la production d'un paysan en souscrivant au moins un contrat avec un paysan durant l'année.
- A respecter les contrats d'engagement auprès des paysans en payant à l'avance, éventuellement en échelonnant, la livraison périodique des produits commandés.
- A accepter les aléas de la production (par ex. absence d'un lègume suite à une intempérie, une maladie ou report d'une livraison…)
- A venir chercher leurs paniers sur le lieu de livraison.
- A participer à la vie de l'association en assurant au minumum 2 permanences de livraison par an, dans la mesure du possible.
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Calendrier des livraisons
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Adhésion 2022/2023
Pour adhérer, compléter le bulletin d’adhésion (PDF) et le remettre lors d'une livraison avec la cotisation de 12 €, chèque ou espèces.