Didier ALESSANDRONI

Miel, pain d'épices

Apiculteur en Sologne depuis 2009.
Suite à une reconversion professionnelle et pour vivre sa passion Didier débute en 2009 avec une dizaine de ruches. Aujourd'hui, avec ses 200 ruches il pratique la transhumance (30 à 100km autour de St-Florent) au rythme des différentes floraisons, pour extraire des miels d'acacia, châtaignier, forêts, fleurs, printemps, sarrasin et oignon. L'extraction du miel se fait à froid.
De plus, Nadine (sa femme) fabrique des pains d'épices .
Vente du miel sur place, dans les commerces locaux, diverses fêtes locales, marchés de Noël… et aux Paniers Paysans du Giennois.

« Didier s'est pris d'affection pour les abeilles et a pour souhait d'aider à préserver cet insecte, essentiel à l'équilibre de la terre et des hommes »




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Didier ALESSANDRONI (Paysans)
Nadine Alessandroni (Coordinatrice)

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25 rue de Villemurlin 45600 Saint-Florent

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02 38 36 38 92 - 06 76 19 30 83

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Période d'octobre 2018 à janvier 2019 : PDF ou XLS

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